畠山さとみの 今日のとぱーずむーん

春の便り

お惣菜、ちょっとづつ変化しています(･･;)

新しいのは、ウドの酢味噌和え。

昨日、夕方玄関あけたら、新聞紙にくるまったウドの包みが。

早くに鍵閉めて、おまけにインターホン壊れているので、留守だと思って来訪者が帰った様子。

誰？

ウド、なぜ今ウド？？

しばし考えて、叔父が温室でウド作ってたのを思い出しました！

電話で確認、やはりそう！

一足早く春の便り。 

アクは少なく、生でもいけそう。

たまたまいらした患者さんにおすそ分けしました。

今朝は久々まとまった雪が降り、久々に雪かきしました。

午後からは緩んで、雪解けでぬかるんでいます。

気持ちははや春❣️

多分、冬底値は過ぎた感。

まだ2月中旬ですが、不思議なもので、気持ちと身体はもう春迎える準備しています。

明日は、葛黒火まつりかまくらです。

しばし真冬体制で向かわないと。

初めての参加、楽しみです。

そして、スキーもまだ１回しか行ってないので、こっちもあと数回は行かないと。

春と冬が綱引きしています(･･;)

お籠りご飯

毎日寒いので、外には出ない！あるもの食べ尽くすべく家ご飯の鬼になってます。

ここ2日ぐらいのご飯から。

自家製の塩麹、大活躍。

お漬物、野菜炒めのお肉も塩麹に漬けて柔らか美味し(=^-^=)

虎豆とぶり大根煮ました。

醬油味の大根のお漬物のつもりが、塩麹をプラスしたら色が薄くなってしまった(･･;)

次回はレシピ通りに作ります。

虎豆のサラダ。

切り干し大根とニンジン、油揚げ、エノキダケの炒め煮。

今日はオフなので、お惣菜作りおきの日です。

フレンチトースト。

普段パンはほとんど食べないのですが、黒蜜たっぷりのフレンチトーストが、時々無性に食べたくなります。

黒蜜は、黒砂糖から作っておきました。

ノンカフェインのカフェオレ。

これも最近はまっているもの。

ピロリ菌駆除してから（ちゃんと駆除できたかどうかまだ検査していないのですが）

食欲がかなり出てきました。

多分駆除できていると思います。

カフェオレは、豆乳よりやはり牛乳の方が美味しいので、牛乳にしていますが、

乳製品摂ると、脂漏性湿疹ができます。

今、頭にできたのがほぼ治ったので、ホントはやめた方がいいのですが、ついつい手がでます。

ここ数年でほぼベジ返上。

すっかり雑食になっています。

どう影響しているのが、観察していこうと思います。

これから昼ヨガです(^-^)/🧘‍♂️

大鰐スキー場

大鰐スキー場に行ってきました。

今季初すべり！

何だか雪かきに追われて、治療室の方も稼働して、スキーのことはすっかり忘れていました。

 

最高のスキー日和。 

昔のスキー仲間を籠絡するのに成功し(･･;)

次はさらにお仲間増えそう(=^-^=)

規模は阿仁スキー場と同じくらいでしょうか。

標高差は阿仁の方があるようですが、すべりごたえのあるコースは、大鰐の方が勝っています。

帰りは温泉に立ち寄り、道の駅でお買い物。

県内じゃないのが残念！

いいスキー場、地元にほしかったなぁ。

田沢湖が近ければよかったのですが…

葛黒 火まつりかまくら 打ち合わせ

地元のお祭り、『葛黒 火まつりかまくら』のお手伝いをすることになり、

打ち合わせに行ってきました。

260年前から続くお祭りです。

地元集落の方とサポートメンバーが集まり、最終の打ち合わせ。

私は初めての参加で、またまた中学の同級生と再会。

地元の活動、続きます。

冬真っ只中の行事です❣️

個人的には幻想的な動画を作りたいです。

国際交流 愛の会

国際交流 愛の会で、なんとわたくしめが、お話をさせていただきました。

会長を務める中学、高校の同級生から打診があり、

え？え？国際交流？いやいや、私はそちら方面は何も話せることないから…と言ってる間もなく、気づいたら今日…的な(･･;)

会場に行ってみると、なんと、中学の同級生が数名。

会長の同級生が連絡して急遽きてくれたみたいです。

ほかに本家の叔母さん（こちらは会員）もいらしてて、私にとってはアットホームな会となりました。

終わってから、同級生と、せっかくだからウチでゆっくりお茶しようということになって、6人でウチへ。

私が転校する前の中学の同級生で、それ以来という人がほとんど。

でも、会った瞬間、ちゃんと名前が出てきました！

もう嬉しくて懐かしくて、みんなでずっと喋り倒しました(･･;)

こんな再会は地元ならではです。

こんな風に新しい生活を楽しめることを幸せに思います。

神さま、ご先祖さま、ありがとう（笑）

それで、お話の内容は、

『声、こころ、身体。

声から始まるコミニュケーション』(･･;)

拙い喋りと内容で恐縮この上ない思いでしたが、お付き合いいただき、私にとっては貴重な体験となりました。

写真も何もとってこなかったので、会長の同級生が作っているおにぎり(･･;)

きりたんぽやお餅、おにぎりなど、のーそんやお店におろしています。

すぐ売り切れる地元で人気のきりたんぽ工房を経営しています。

地元でいろんな会の世話人を買って出て、いつも元気いっぱいの肝っ玉母さん。

来月も、やはりお手伝いすることになった

『葛黒 火まつりかまくら』でお世話になる予定。

あ、私も少しづついろんなところ顔出すようになりつつあります(･･;)

新年会

新年会二つです(･･;)

水泳教室のお仲間のお宅にお邪魔しました。

ソバを作っているお宅で、なんと、そば打ちしました！！❣️

人生初(o"_"o)

卵と長芋入れて、お水を一切使わないお蕎麦も打ちました！！！

美味しいです。

生命力が、ぎゅ〜〜っと詰まってるカンジ。

お惣菜とお漬物は持ち寄り。

憧れの鯖、鮭ずしもあって感激！！！

いつか弟子入りしないと。

皆さん、さすがです。

そば粉のクレープ💓

こちらも最高！

トッピングは、ネギ、大葉、マヨネーズ、しょうが、ニンニクを混ぜたもの。

残りの生地とトッピングは、私がもらって帰りました。

そして数日後、ウチが会場で、煮込みうどんの新年会❣️

薬膳教室で作ったメニューを再現してくれました。

お惣菜とデザートは手作り持ち寄り。

北秋田名物、サラダ寒天🥗

ゆで卵、人参、きゅうりが入っていて、ほのかに甘いマヨネーズ味の寒天でとじてあります。

初めていただいたのが、父の法事で、不思議、新鮮！

クセになります。

いぶりがっこ。自家製です。

どれも美味しく、ああ、私はやっぱり地の人だなぁと。

そして、さすがベテラン主婦軍団、

お料理がテーブルに並ぶと同時に、キッチンは綺麗に片付き、

終了すると同時に、洗い物は、数個の湯飲み茶わんのみ。

今年も実家生活満喫します。

漬物習いたい(●^o^●)

今年もよろしくです

新年、明けまして

おめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

晴れ間を狙って、母の実家に行ってきました。 

除雪完璧、お天気晴れ❣️

こんな冬なら大歓迎。

しばらくは厳しい寒さが続きそうですが、

なんとか乗り切るべく頑張ります。

年末27日に戻ってからバタバタの日々。

おまけに毎日雪かきしなくてはいけなかったので、息つく間もありませんでした。

朝9時からの患者さん迎える前に、45分の雪かきは大変です。

冬の間はなるべく10時開始にさせていただこうと思います(･･;)

治療室は4日から始動の予定。

今年は治療室くるみ以外でも、地元のお役に立てることができればと思っています。

特に大きな目標はありませんが、日々の生活を大切にしながらやっていきたいと思います。

初雪かき

一気に冬が来ました！

今日、初雪かき。

軽く吹雪いています。

お友達が来る前に綺麗にしたのに、帰るときはうっすらと積もっています。

実家に戻ってもう5日ぐらい経っているのですが、移動日が東京23度、翌日からこっちはぐっと冷え込み、さすがに寒暖差で体調イマイチです(･･;)

不要不急の外出は避け、ずっと家にいて、

昨日はたまたまテレビでやっていた

『あきたふるさと手づくりCM大賞』という番組を見入ってしまい、盛り上がりました。

力作ぞろいで見応えありました。

http://www.aab-tv.co.jp/cm/

一作品づつ貼り付けられないみたいで、動画一覧のページです。

北秋田市の作品も良かったですよ(●^o^●)

地元の秋田じゃなかったらこれほど興奮して見られなかったかも。

風景や言葉一つに、私のDNAが反応します。

訪れてみたい場所が増えました。

こちらは、地域おこし協力隊の方の北秋田市を放浪する動画。

先日移住し交流会でお会いした方です！

紫園を教えてあげたのは、私です(●^o^●)

https://youtu.be/Mb_NUetYqCI

動画をたくさんアップしていて、

なるほど！！新発見です！

神田できりたんぽ鍋

神田で、上京した時には必ずランチに立ち寄るお店で、町内会のきりたんぽ鍋大会と餅つき大会があるので是非❣️とご案内いただき、行ってきましたよ。

近くの旧今川中のグランドが会場。

グランドにテントが出て、近くのお店も出店。

パンケーキ、モツ煮、安倍川餅などたくさん。

秋田の五城目町は姉妹都市で毎年きりたんぽ鍋を振る舞うそう。

知らなかった(･･;)

もっと早くわかっていれば、お手伝いに来たのに。

きりたんぽご馳走になって、今日のお仕事へ。

乃木神社と檜町公園の紅葉。

赤が鮮やか。

暖かい(=^-^=)

この青空に、公園の向こうに高層ビル。

あぁ、東京だなぁ（笑）

すっかりおのぼりさんです。

東京お部屋ご飯

東京お部屋ご飯です。

実家から持ってきた自家製白菜と、ベーコン、人参、ほうれん草を塩麹で和えてチンしました。

これだけで充分イケます。

大根と人参の漬物もこの塩麹で作りました。

ふりかけは、家で収穫した大根の葉をジャコといためて、いりごまをプラスしたもの。

かつお節をプラスするとなおgood!

昨日は秋葉原のミシュランのいくつか星のとんかつ屋さんで、ヒレと海老をいただきました(=^-^=)

東京ならではの美味しいものと、

ササっとお部屋ご飯。

メリハリご飯で、東京生活充実させます(^-^)/