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北秋田市在住、東京と行き来しながらお仕事しています


by satomi117h
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お籠りご飯

毎日寒いので、外には出ない!あるもの食べ尽くすべく家ご飯の鬼になってます。
ここ2日ぐらいのご飯から。

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自家製の塩麹、大活躍。
お漬物、野菜炒めのお肉も塩麹に漬けて柔らか美味し(=^-^=)


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虎豆とぶり大根煮ました。
醬油味の大根のお漬物のつもりが、塩麹をプラスしたら色が薄くなってしまった(・・;)
次回はレシピ通りに作ります。



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虎豆のサラダ。
切り干し大根とニンジン、油揚げ、エノキダケの炒め煮。
今日はオフなので、お惣菜作りおきの日です。

フレンチトースト。
普段パンはほとんど食べないのですが、黒蜜たっぷりのフレンチトーストが、時々無性に食べたくなります。
黒蜜は、黒砂糖から作っておきました。

ノンカフェインのカフェオレ。
これも最近はまっているもの。
ピロリ菌駆除してから(ちゃんと駆除できたかどうかまだ検査していないのですが)
食欲がかなり出てきました。
多分駆除できていると思います。

カフェオレは、豆乳よりやはり牛乳の方が美味しいので、牛乳にしていますが、
乳製品摂ると、脂漏性湿疹ができます。
今、頭にできたのがほぼ治ったので、ホントはやめた方がいいのですが、ついつい手がでます。

ここ数年でほぼベジ返上。
すっかり雑食になっています。
どう影響しているのが、観察していこうと思います。

これから昼ヨガです(^-^)/🧘‍♂️


# by satomi117h | 2019-02-14 11:50 | ほぼベジ生活 | Comments(0)

大鰐スキー場

大鰐スキー場に行ってきました。
今季初すべり!
何だか雪かきに追われて、治療室の方も稼働して、スキーのことはすっかり忘れていました。


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最高のスキー日和。 
昔のスキー仲間を籠絡するのに成功し(・・;)
次はさらにお仲間増えそう(=^-^=)


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規模は阿仁スキー場と同じくらいでしょうか。
標高差は阿仁の方があるようですが、すべりごたえのあるコースは、大鰐の方が勝っています。

帰りは温泉に立ち寄り、道の駅でお買い物。
県内じゃないのが残念!
いいスキー場、地元にほしかったなぁ。
田沢湖が近ければよかったのですが…




# by satomi117h | 2019-02-11 19:20 | 今日のとぱーずむ~ん | Comments(0)
地元のお祭り、『葛黒 火まつりかまくら』のお手伝いをすることになり、
打ち合わせに行ってきました。

260年前から続くお祭りです。
地元集落の方とサポートメンバーが集まり、最終の打ち合わせ。
私は初めての参加で、またまた中学の同級生と再会。
地元の活動、続きます。

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冬真っ只中の行事です❣️
個人的には幻想的な動画を作りたいです。



# by satomi117h | 2019-02-06 21:24 | 今日のとぱーずむ~ん | Comments(0)

国際交流 愛の会

国際交流 愛の会で、なんとわたくしめが、お話をさせていただきました。

会長を務める中学、高校の同級生から打診があり、
え?え?国際交流?いやいや、私はそちら方面は何も話せることないから…と言ってる間もなく、気づいたら今日…的な(・・;)

会場に行ってみると、なんと、中学の同級生が数名。
会長の同級生が連絡して急遽きてくれたみたいです。
ほかに本家の叔母さん(こちらは会員)もいらしてて、私にとってはアットホームな会となりました。

終わってから、同級生と、せっかくだからウチでゆっくりお茶しようということになって、6人でウチへ。
私が転校する前の中学の同級生で、それ以来という人がほとんど。
でも、会った瞬間、ちゃんと名前が出てきました!
もう嬉しくて懐かしくて、みんなでずっと喋り倒しました(・・;)
こんな再会は地元ならではです。
こんな風に新しい生活を楽しめることを幸せに思います。
神さま、ご先祖さま、ありがとう(笑)

それで、お話の内容は、
『声、こころ、身体。
声から始まるコミニュケーション』(・・;)

拙い喋りと内容で恐縮この上ない思いでしたが、お付き合いいただき、私にとっては貴重な体験となりました。


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写真も何もとってこなかったので、会長の同級生が作っているおにぎり(・・;)
きりたんぽやお餅、おにぎりなど、のーそんやお店におろしています。
すぐ売り切れる地元で人気のきりたんぽ工房を経営しています。
地元でいろんな会の世話人を買って出て、いつも元気いっぱいの肝っ玉母さん。
来月も、やはりお手伝いすることになった
『葛黒 火まつりかまくら』でお世話になる予定。
あ、私も少しづついろんなところ顔出すようになりつつあります(・・;)




# by satomi117h | 2019-01-13 18:39 | 北秋田再発見 | Comments(0)

新年会

新年会二つです(・・;)

水泳教室のお仲間のお宅にお邪魔しました。
ソバを作っているお宅で、なんと、そば打ちしました!!❣️
人生初(o"_"o)


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卵と長芋入れて、お水を一切使わないお蕎麦も打ちました!!!
美味しいです。
生命力が、ぎゅ〜〜っと詰まってるカンジ。

お惣菜とお漬物は持ち寄り。
憧れの鯖、鮭ずしもあって感激!!!
いつか弟子入りしないと。
皆さん、さすがです。


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そば粉のクレープ💓
こちらも最高!
トッピングは、ネギ、大葉、マヨネーズ、しょうが、ニンニクを混ぜたもの。
残りの生地とトッピングは、私がもらって帰りました。


そして数日後、ウチが会場で、煮込みうどんの新年会❣️

薬膳教室で作ったメニューを再現してくれました。
お惣菜とデザートは手作り持ち寄り。


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北秋田名物、サラダ寒天🥗
ゆで卵、人参、きゅうりが入っていて、ほのかに甘いマヨネーズ味の寒天でとじてあります。

初めていただいたのが、父の法事で、不思議、新鮮!
クセになります。

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いぶりがっこ。自家製です。

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どれも美味しく、ああ、私はやっぱり地の人だなぁと。
そして、さすがベテラン主婦軍団、
お料理がテーブルに並ぶと同時に、キッチンは綺麗に片付き、
終了すると同時に、洗い物は、数個の湯飲み茶わんのみ。

今年も実家生活満喫します。

漬物習いたい(●^o^●)



# by satomi117h | 2019-01-12 18:17 | 北秋田再発見 | Comments(0)

今年もよろしくです

新年、明けまして
おめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

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晴れ間を狙って、母の実家に行ってきました。 
除雪完璧、お天気晴れ❣️
こんな冬なら大歓迎。
しばらくは厳しい寒さが続きそうですが、
なんとか乗り切るべく頑張ります。


年末27日に戻ってからバタバタの日々。
おまけに毎日雪かきしなくてはいけなかったので、息つく間もありませんでした。
朝9時からの患者さん迎える前に、45分の雪かきは大変です。
冬の間はなるべく10時開始にさせていただこうと思います(・・;)

治療室は4日から始動の予定。
今年は治療室くるみ以外でも、地元のお役に立てることができればと思っています。
特に大きな目標はありませんが、日々の生活を大切にしながらやっていきたいと思います。









# by satomi117h | 2019-01-02 15:56 | 今日のとぱーずむ~ん | Comments(0)

初雪かき

一気に冬が来ました!


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今日、初雪かき。
軽く吹雪いています。
お友達が来る前に綺麗にしたのに、帰るときはうっすらと積もっています。


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実家に戻ってもう5日ぐらい経っているのですが、移動日が東京23度、翌日からこっちはぐっと冷え込み、さすがに寒暖差で体調イマイチです(・・;)
不要不急の外出は避け、ずっと家にいて、
昨日はたまたまテレビでやっていた
『あきたふるさと手づくりCM大賞』という番組を見入ってしまい、盛り上がりました。
力作ぞろいで見応えありました。


一作品づつ貼り付けられないみたいで、動画一覧のページです。
北秋田市の作品も良かったですよ(●^o^●)

地元の秋田じゃなかったらこれほど興奮して見られなかったかも。
風景や言葉一つに、私のDNAが反応します。
訪れてみたい場所が増えました。

こちらは、地域おこし協力隊の方の北秋田市を放浪する動画。
先日移住し交流会でお会いした方です!

紫園を教えてあげたのは、私です(●^o^●)

https://youtu.be/Mb_NUetYqCI

動画をたくさんアップしていて、
なるほど!!新発見です!



# by satomi117h | 2018-12-09 16:37 | 今日のとぱーずむ~ん | Comments(0)

神田できりたんぽ鍋

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神田で、上京した時には必ずランチに立ち寄るお店で、町内会のきりたんぽ鍋大会と餅つき大会があるので是非❣️とご案内いただき、行ってきましたよ。



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近くの旧今川中のグランドが会場。


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グランドにテントが出て、近くのお店も出店。
パンケーキ、モツ煮、安倍川餅などたくさん。
秋田の五城目町は姉妹都市で毎年きりたんぽ鍋を振る舞うそう。
知らなかった(・・;)
もっと早くわかっていれば、お手伝いに来たのに。
きりたんぽご馳走になって、今日のお仕事へ。



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乃木神社と檜町公園の紅葉。
赤が鮮やか。

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暖かい(=^-^=)
この青空に、公園の向こうに高層ビル。
あぁ、東京だなぁ(笑)
すっかりおのぼりさんです。




# by satomi117h | 2018-12-01 16:02 | 今日のとぱーずむ~ん | Comments(0)

東京お部屋ご飯

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東京お部屋ご飯です。

実家から持ってきた自家製白菜と、ベーコン、人参、ほうれん草を塩麹で和えてチンしました。
これだけで充分イケます。
大根と人参の漬物もこの塩麹で作りました。

ふりかけは、家で収穫した大根の葉をジャコといためて、いりごまをプラスしたもの。
かつお節をプラスするとなおgood!

昨日は秋葉原のミシュランのいくつか星のとんかつ屋さんで、ヒレと海老をいただきました(=^-^=)

東京ならではの美味しいものと、
ササっとお部屋ご飯。
メリハリご飯で、東京生活充実させます(^-^)/



# by satomi117h | 2018-11-27 13:04 | 今日のとぱーずむ~ん | Comments(0)

ついに初雪

11/23金曜日、ついに遅い初雪です。


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寒いです。
ストーブ抱きかかえるほど近くに寄っても、腕や足の裏側はもう冷たいまま(・・;)
暖房のメモリ、二つぐらい多めにしないと追いつきません。

 

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晴れ間を見計らって、残りの外仕事しました。
アスパラとピーマンの枝抜いて、ホントはゴミに出したかったのですが、タイミング合わず、そのまま堆肥になってね。


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バタバタと上京準備をして、羽田に着きました。
洋服の入れ替え道半ば。
外仕事からの出入り口と化したリビングにつながる縁側、爆発したまま(-"-)
カーテンもまだ。
せっかく作ったお惣菜、冷蔵庫に入れっぱなし(・・;)

なにかこう、いつも追い立てられてる感。
余裕のある生活したいなぁ…
東京は、14度らしい。
せめて身体だけでもホッとして、セルフケアしましょう(=^-^=)




# by satomi117h | 2018-11-25 12:58 | 今日のとぱーずむ~ん | Comments(0)