北秋田市在住、東京と行き来しながらお仕事しています


by satomi117h

2018年 05月 14日 ( 2 )

蕗づくし

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夕飯です。
蕗と卵の炒め物。
ごま油もプラスして美味しさ倍増。
お友達がササッと作ってくれて美味しかったので、早速真似しました(=^-^=)

青豆の卯の花。
大館までお買い物に行った時に、地元の工場併設のお店で買いました。
大豆加工品は、土地のものをいろいろ試してみます。

塩麹で漬けたお漬け物。
お漬け物は、要研究。
昔懐かしい鮭とダイコンのなたづけが食べたいのです(o^。^o)

ご飯とお味噌汁。 
お味噌汁の具は、蕗と坊沢の寄せ豆腐。

気づけば、スーパーでのお買い物にはほとんど行っていません。
自給自足生活、充実しつつあります。


by satomi117h | 2018-05-14 19:30 | ほぼベジ生活 | Comments(0)

少しお出かけしました

今日は雨上がりだったので、草取りはやめて枝豆の苗一鉢植えて、あとは畑と庭をパトロール。

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シクラメンが顔を出しました。
モグラに球根やられていましたが、出てきてくれてありがと(●^o^●)


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柿の木の青葉が日に日に多くなります。
蜘蛛が隠れています。



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ちょうど収穫時期のアスパラ3本発見!


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地面を突き抜けるように芽を出した蕗。


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芍薬、もうすぐ咲きます!!
父の命日の頃に満開になる予定。
庭の花の中で、私の一番好きな花(=^-^=)


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雨上がりに蜘蛛の巣がクッキリ。
イラっとします(-"-)


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朝食に早速アスパラ登場。
バターで炒めてあっという間に柔らかく。
美味しいです!


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ふみきりのカフェのお花畑。
私の畑の先生、同級生の克夫さんが、畑を見にきてくれて、せっかくなのでどこかでランチしようと、
ふみきりのカフェに行きました。
内陸線のふみきりの近くにある小洒落たカフェです。



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ふみきりのカフェから少し行ったところに、克夫さんのお兄さんのご自宅があり、立派なお庭があると聞いていたので、見に連れて行ってくれました。


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すごい!!ツツジがたくさん!!
最初に出た感想が
冬囲いが大変だなぁ…


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以前は旅館をしていらしたそう。
趣のある建物の奥に、手入れが行き届いたお庭。
とにかく広い!!
ツツジはまだ咲き始めだったけど、満開になったら壮観だろうなぁと。
美味しいコーヒーをいただいて、また寄らせてくださいとお願いして帰ってきました。


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このあとは、二ツ井の同級生のお庭を見に行くことに。
数日前に私がお邪魔して、やはり広くてイングリッシュガーデンっぽいお庭に感激し、その話をしたら、
よし、見に行こうということになり、
突然電話していくことに(・・;)

外出中のお友達が帰るまで、白神山地の入り口まで行きました。
ここも初めてのところ。
生活が落ち着いたらゆっくり訪ねたい場所の一つです。


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近くの滝。


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白神山地、ほんの入り口です。

みっき(同級生)のお庭はまたの機会に(^-^)/
あぁ、今日も二階手付かず(・・;)
でも、思い立ってガーッと出かけるの、けっこう好きです(o^。^o)






by satomi117h | 2018-05-14 19:04 | 今日のとぱーずむ~ん | Comments(0)