ポテトサラダ風おからサラダ…
2007年 05月 13日
昨日、お友達と行ったお店のメニューで美味しかったので
早速トライしてみました。
実は、2年前に買ってまだ使っていなかった豆乳メーカーがありましたの^^;
乾燥した大豆を入れて25分ぐらいでできましたよ。
ちょー便利!これから度々使いマス。
まずは、出来立て豆乳を熱々でいただきました。
そして、
豆乳チーズを作り、残りの豆乳は瓶詰めで保存(^^)v
おからは、ポテトサラダ風に。
も少しキチッと水切りしたほうがよかったかも。
でもあっさりして美味しいです。
ホントは豆乳マヨネーズも作ろうと思ったのだけど
菜種油がなかったので、次回にすることに。
代りに、松田のマヨネーズ使いました。
で、今日の夕飯
炒飯
ポテトサラダ風おからサラダ
豆乳チーズ
ちょっと陰性に傾いたご飯だったかも。
でも暖かかったし、いっか。
それにしても、気がつくとこの時間。
課題いっぱいのいつもの週末かぁ…。
母の日なのに、GWで帰ったことをいいことに
母に何にもしなかったなぁ。
電話しよ。
by satomi117h
| 2007-05-13 19:53
| ほぼベジ生活
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