北秋田市在住、東京と行き来しながらお仕事しています


by satomi117h
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イチヂク

採れたてのイチヂクを初めて食べました!
私の記憶のなかでは、多分初めて食すもの。

卒倒しそうに美味しくて、何で今まで食べなかったんだろう!
庭にあったのに…

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傷まないようにそっと東京に持ち帰り、
チーズとサラダに。
オリーブオイル、レモン果汁、塩、ブラックペッパーで簡単ドレッシング。

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バナナと一緒にヨーグルトで和えました。
どちらも美味しかったけど、
採れたてを2つ切りにして皮むいて、パクリと食べのが最高でした(*^_^*)

柿の木の隣にイチヂクの木があったのは知ってたけど、全く興味なし。
家の片付けと草取りで、あ、あなた居たの?的な(・・;)
お友達がとってきて食べ方教えてくれました。

ミョウガといいイチヂクといい、結構宝の山です。
ここの良さがわかってきたら、気持ちにも余裕ができてきた証拠かもしれません。




by satomi117h | 2016-09-24 10:02 | 介護生活 | Comments(0)