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北秋田市在住の鍼灸師。治療のこと、田舎暮らしのことなど書いています。コロナ自粛のため東京治療室は閉鎖中。https://www.kurumi-room.com


by satomi117h
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定番お惣菜

定番お惣菜_b0093660_23353211.jpg
作り置きの定番お惣菜でご飯です。
雑穀入りのご飯と豚汁。
キンピラゴボウ、ヒジキの煮物、作りたてのお豆腐、ポテトサラダ。

実は2012年ごろから、結構お肉魚も食べています。
毎月実家で両親の食事作るようになってから、
両親の食事に合わせて取るようになりました。

でも、ホントはこんな定番お惣菜が大好きです。
わたくし的には、これでタンパク質も十分。

この冬は苛酷でした。
1、2月は、月に2度の帰省。
しかも2月は、東京大雪のタイミングが帰省にあたり、大変なことに。
寒い上に、両親ともに環境の変化で、私もやること満載。

常に心と身体が臨戦状態で張り詰め、
あぁ、病が始まる構図はこうなのかとしみじみ感じました。

ゆっくりイエご飯の幸せをかみしめます。
しばしの平和な時間。
明日のことは明日考えます(笑)

by satomi117h | 2014-03-22 00:30 | ほぼベジ生活 | Comments(0)