サラダうどん豆乳ドレッシングがけ…
2011年 04月 21日
寒いんだか暖かいんだかよくわからない季節です。
実はこういう時は、局所的に冷えていたりします。
急に薄着になって、胸元とか、首、二の腕…
寒熱の偏りは、体調を崩すもとになりますからね。
気をつけなくては…。
昼間は暖かくても、夜、駅に降り立ったら思わず寒さに震えます。
都下だから?(笑)
今日の夕飯は、
喉越しつるっとサラダうどんとあったかい野菜スープにしました。
稲庭うどんです!
このツルツル感は絶品。
今日は洋風でいただきます。
お野菜をのせて豆乳ドレッシングで和えました。
最近お気に入りの豆乳ドレッシングです。
今日は、お味噌、いりごま、ニンニク…などを入れました。
豆乳とお酢で、ノンオイルドレッシングです。
生野菜はもちろん、温野菜、お豆腐、海藻、魚介にもピッタリ。
これで、数日間、充実のサラダ生活
by satomi117h
| 2011-04-21 21:51
| ほぼベジ生活
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