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北秋田市在住の鍼灸師。治療のこと、田舎暮らしのことなど書いています。コロナ自粛のため東京治療室は閉鎖中。https://www.kurumi-room.com


by satomi117h
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サラダうどん豆乳ドレッシングがけ…

 
寒いんだか暖かいんだかよくわからない季節です。

実はこういう時は、局所的に冷えていたりします。

急に薄着になって、胸元とか、首、二の腕…

寒熱の偏りは、体調を崩すもとになりますからね。

気をつけなくては…。


昼間は暖かくても、夜、駅に降り立ったら思わず寒さに震えます。

都下だから?(笑)



今日の夕飯は、

喉越しつるっとサラダうどんとあったかい野菜スープにしました。



サラダうどん豆乳ドレッシングがけ…_b0093660_21192613.jpg



稲庭うどんです!

このツルツル感は絶品。

今日は洋風でいただきます。

お野菜をのせて豆乳ドレッシングで和えました。


最近お気に入りの豆乳ドレッシングです。

今日は、お味噌、いりごま、ニンニク…などを入れました。

豆乳とお酢で、ノンオイルドレッシングです。


生野菜はもちろん、温野菜、お豆腐、海藻、魚介にもピッタリ。

これで、数日間、充実のサラダ生活011.gif
by satomi117h | 2011-04-21 21:51 | ほぼベジ生活 | Comments(0)