食の安全について考えました…

食については、できる範囲で気をつけています。

添加物について、マズそうだなというものは何となく見当がつきますが、

もう少し詳しく知りたいので、この手の本はよく手にします。


いかんせん、化学にうといので鋭く判断することはできませんが…

それでも、消費者の無知が、いかに自分の健康を損なっているかを感じます。


加工品を避けて、食はシンプルに、

なるべく自分で作るが基本ですね。



外食、コンビニ食に偏るのは、

身体に悪いものを取り込むリスクを高めます。


気のおけない友人との外ご飯ははずせませんが、

日々の家ご飯を大切にすることが、
自分を守ることの第一歩ですね。