カボチャのスープ…

カボチャと残り野菜のスープです。
バーミックスで作りました。

圧力鍋で煮込んで、そのままお鍋の中でガーっとすりつぶせるので
バーミックスもやはり便利です
手離さずに使い分けすることに

お味噌と酒粕が隠し味です。
豆乳を入れてからうっかり沸騰させてしまいました



おコゲのおにぎりとダイコンの葉の常備菜。

ダイコンの葉を炒め、
ジャコと炒り米ぬか、マジックブレンドで作った昆布の刻みだしを入れ煮込みました。

こんな風に葉までしっかり使いきると、とても気持ちいいですね。

あ、葉つかいきってダイコン残らないようにしないと…


かぐらスキー場、230センチの積雪ですって？
どうしたことでしょう。

連休の実家は、桜満開のいいお天気だったのに、
また冬逆戻りですか…。

お米や野菜、リンゴも心配です。